计划: 食品服务/酒店
教育/行业
认证: 澳门十大电子游艺平台食品服务/酒店应用科学副学士. 新英格兰烹饪学院餐饮与酒店管理文学学士学位
在SCC任教至今: 2006
SCC以外的工作经验: 22
描述你的教学理念.
我的教学理念是专注和培养学生，让他们在进入这个行业时做好成功的准备.
你为什么决定在社区大学教书?
我决定在社区大学教书，因为我真的相信这对社区是最好的，也给了我机会成为社区的一部分，帮助社区成长.
未来的学生在报名参加你的项目时可以期待什么?
学生们可以期待一个完整的以实际操作为重点的项目，为他们进入这个行业的许多不同领域做好准备.
在SCC之外，你把哪些经验带到课堂/实验室来促进学生的学习?
我给课堂带来的经验是，当我不在学院的时候，我仍然在这个行业工作. 这段经历让我能够紧跟行业动态.
你对攻读你专业学位的学生有什么建议?
我总是给学生的建议是，像我们这样的项目, 你投入的越多，你得到的就越多.
和学生一起工作，你最喜欢的是什么?
我最喜欢的是学生们来到学校，学习他们感兴趣的东西，并能够与他们分享我的经验，这样他们就能成为更好的专业人士.
作为SCC的一员，最好的部分是什么?
作为一名SCC教员，最好的部分是我知道我可能会帮助和影响一个学生，这将影响他们在食品服务行业的职业生涯.
作为一名教练，你最自豪的时刻是什么?
我不确定我是否有过最骄傲的时刻. 我最自豪的时刻是每次参加毕业典礼，看着学生们获得学位.
你不教书的时候喜欢做什么?
当我不教书的时候，我在一家餐厅工作，我也是这家餐厅的行政总厨, 和家人在一起.
你的哪些方面会让学生感到惊讶?
我想，如果知道我曾经是一名兼职半职业山地自行车手，大多数学生都会很惊讶.